上午10点会议开始，秘书处余文华高工主持会议。会议各承担单位项目负责人首先就2012年开展的工作及2013年的工作计划进行了深入交流。项目总体进展顺利，取得了一定的进展：如筛选出了超级菌株（耐低温、降解亚硝酸盐菌株等）,进一步整合了各单位菌种资源，扩展了泡菜微生物菌种资源库，并对微生物进行了分析评价；继续开展菌剂生产（包括菌剂车间改造，购置冷冻干燥机、超低温冰箱、连续式离心设备、500L全自动发酵罐等）、应用及菌剂新产品开发；泡菜及直投式功能菌的功能性研究、泡菜连续式发酵设备（该设备已申报5项专利，其中国际专利1项）、清酱泡菜有机泡菜等新产品开发、菜渣高浓度盐水综合利用、超高压技术应用、青菜辣椒豇豆品种选育及示范等工作都取得了较好的成绩。在产学研共同努力下，吉香居公司和李记公司集成产业链项目成果，开展成果转化，2012年实现新增产值1.67亿元。
随后，各课题负责人认真落实2013年工作任务，与项目牵头单位、首席专家签订了2013年项目协议，进一步落实了2013年的工作任务。
最后，眉山市科技局负责同志、牵头单位负责人及项目首席专家分别作了总结性发言：
眉山市科技局谭调研员首席感谢各课题组、项目团队对眉山泡菜产业的支持，承诺一如既往为产业链项目团队做好“后勤服务”，同时他对专家们关心的眉山实行项目经费“报账制”做了进一步解释性说明。
项目牵头单位汪总发言时强调吉香居公司将一如既往做好牵头单位，继续加强与产学研单位合作，为项目做好支持！
项目首席专家陈功副院长首席首席感谢产学研单位多年的辛苦付出，对产业链项目取得的成绩感到自豪，但他同时对项目组目前存在的问题进行了深刻的反省，并对极少数未能完成12年协议内容的负责人限时完成任务，拟于下一步进一步加强项目组内容考评、优胜劣汰。
