2月8日，建设新时代更高水平“天府粮仓”行动方案新闻发布会上，围绕大力发展预制川菜，做强粮油、肉制品、精制川茶等千亿产业，四川将制定实施全省食品轻纺产业提质倍增计划，在肉制品加工等行业培育世界级一流龙头企业，组织认定一批预制菜产业园区等，推动农产品加工业高质量发展。
新闻发布会现场
“农产品加工业连接工农、沟通城乡，行业覆盖面宽、产业关联度高，对延长农业产业链、提升价值链、优化供应链具有重要作用。”四川省经济和信息化厅副厅长、一级巡视员冯锦花表示。
四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花讲话
为助力建设新时代更高水平“天府粮仓”，重点产业培育上，四川将制定实施全省食品轻纺产业提质倍增计划，落实《支持预制菜产业高质量发展的若干措施》，做大做强优质白酒、粮油加工、肉制品加工、精制川茶、预制川菜等重点产业，明确产业目标和重点任务，加快推动创新发展、品牌提升、集群培育，建设具有四川特色的食品产业先进制造集群。
龙头企业培育上，通过在肉制品加工等行业培育世界级一流龙头企业，发挥龙头企业示范引领作用，带动产业链上下游涉农企业加快发展。近期，还将认定一批粮油加工、精制川茶等领域的农产品加工助推乡村振兴重点企业，推动重点企业建设规模化原料生产基地和农产品初加工“第一车间”。
示范项目支撑上，将更多农产品加工重大项目纳入全省重点工业和技术改造项目清单，强化跟踪服务，围绕肉制品加工、预制川菜等建设一批重大项目，实施一批粮油加工、精制川茶和果蔬加工项目。同时，设立工业和信息化助推乡村振兴专项资金，支持欠发达地区农产品加工企业开展自动化、智能化、数字化技术改造。
加工园区建设上，推动农产品主产区建设农产品加工园区，支持园区产业载体、配套设施和公共服务平台建设，引导加工企业入园发展。开展省级农产品加工示范园区专项宣传活动，复制推广典型经验。此外，组织认定一批预制菜产业园区。
产品市场开拓方面，加强线上线下产销对接，举办食品工业预制化发展大会，开展成渝美食工业博览会等活动，提升“天府粮仓”品牌市场影响力。
